Como os adelanté, he estado varias semanas algo desconectada por las vacaciones. Esos días han sido intensos y han dado mucho de sí. Así que empiezo a contaros qué tal han ido. Quiero comenzar este post contándoos mi experiencia en el restaurante Kaymus. Acudí a comer con la familia aprovechando los atractivos precios que la iniciativa Cuina Oberta pone a disposición de los amantes de la buena mesa. Y es que gracias a Cuina Oberta puedes comer en los mejores restaurantes de la ciudad desde tan sólo 20 euros por comensal (bebidas aparte).
En esta ocasión pudimos disfrutar de la cocina de autor de Nacho Romero, en un restaurante que entre otros premios, consiguió en 2010 el galardón Premio de Gastronomía de la Cartelera Levante y en Noviembre de 2012 la nominación a la estrella de la Guía Michelín y el Sol de la Guía Repsol.
El menú estaba realmente delicioso. Una presentación muy cuidada y un buen servicio. Es un auténtico placer verles servir el vino. Un espacio en Valencia que os recomiendo encarecidamente.
Os dejo a continuación el detalle del menú y las imágenes que tomé durante la comida con las que ilustraré este post. Espero que disfrutéis.
MENÚ
El plato principal: Rosejat de Fideos a la marinera con langostinos de Vinaroz.
El postre
Kaymus
Maestro Rodrigo, 44 Valencia
96 348 66 66
kaymus@kaymus.es
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